曲型方形盒-密封蓋

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曲型方形盒-密封蓋

曲型方形盒-密封蓋

全球餐飲設備龍頭美國Cambro Manufacturing推出的方形食品保鮮盒與專用排水隔板系列,是專為現代連鎖餐廳、星級飯店、中央廚房與烘焙坊設計的高效食材儲存方案。相較於傳統圓形保鮮盒,方形設計能極大化提升 33% 的冰箱與層架空間利用率。搭配專利的食品級排水隔板(SFSFPDPP),能有效落實水分隔離,是餐飲業延長食材保鮮期、防止交叉污染並符合 HACCP 規範的黃金標配。

品牌: CAMBRO

型號:
SFC2FPPP265 密封蓋 2/4 QT(綠色)
SFC6FPPP266 密封蓋 6/8 QT(紅色)
SFC12FPPP267 密封蓋 12/18/22 QT(藍色)

  • 高透明與極致耐用(Camwear® Polycarbonate): 採用商用級超高強度材質,耐衝擊、不凹陷、不破裂。高透明度設計讓後廚人員無需開蓋即可一眼辨識內部食材與庫存量。

  • 精準刻度與耐溫範圍: 箱體外側印有清晰的彩色英制(夸脫 Quart)與公制(公升 Liter)雙刻度,方便清點與調配比例。耐溫範圍高達 -40°C 至 99°C,從急速冷凍庫到高溫洗碗機皆可安全適用。

  • 專利排水隔板(SFSFPDPP)技術: 專為方形盒設計的底座隔板,能將肉品血水、海鮮粘液或清洗後的蔬菜水分完美隔離於底層,防止食材長時期浸泡而加速腐爛變質,大幅降低食材損耗成本。

  • 緊密嵌合防交叉污染: 可搭配 CAMBRO 專屬密封蓋(SFSFPD),具備極佳的氣密防漏效果,防止冰箱內異味混雜,滿足嚴格的食品安全稽查標準。

  • NSF 國際衛生認證: 一體成型無縫死角,不易卡垢滋生細菌,不殘留食物異味與色素,100% 符合高標準食安規範。